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新口味玫瑰蛋黄酥:当鸭蛋遇上鲜花

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新口味玫瑰蛋黄酥:当鸭蛋遇上鲜花

2021-11-26

当生活遇上鲜花,当美食遇上乐趣,甜蜜生活在流传下来的浪漫时光中。如果你愿意一层层剥开我的心,你会发现油皮包裹着酥饼,糕点是用雪梅娘包的,雪梅娘是用豆沙包的,豆沙里有咸鸭蛋黄。只是记忆中的蛋黄面团裹着坚硬的蛋黄和甜腻的豆沙直来直去的味道,就像枯燥乏味的生活,很快就厌倦了。近日,宋厢村新推出的玫瑰蛋黄酥,不仅适合咸蛋,还有五层浓郁的味道,足以颠覆你对传统蛋黄糕的刻板印象!

蛋黄酥代工的玫瑰蛋黄酥表皮层层叠叠,松脆柔软。咬一口脆脆的蛋黄,可以同时吃到酥皮、雪梅娘、玫瑰、豆沙和咸蛋黄。 我已经确认眼睛很满意! 蛋黄是蛋黄糕的精髓就是那种一筷子喂油的玫瑰+雪媚娘的仙女组合。 雪媚娘将玫瑰花瓣包裹起来,在舌尖打滚。红豆沙细滑,入口即化,甜度带出豆子。原香搭配层次丰富的蛋白酥皮。你有没有心动呢?

广西蛋黄酥批发选制食材,采用新的酥皮技术;烘烤后,表皮分层,酥脆,色泽金黄,内馅饱满。天然豆香混合食用月季花,包裹红心咸鸭蛋黄,浓稠细腻,咸甜适中,是一直深受消费者喜爱的健康食品。

解冻和烘烤过程:

解冻温度:25-28°C(完全解冻至表面水滴干透)

解冻时间:90分钟

装饰:每隔两分钟刷一次蛋黄液,饰以黑芝麻

开放式壁炉烘烤温度约:上火230℃,下火180℃

烘烤时间:约20-22分钟。

宋厢村

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