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当前标签:开胃蛋黄酥

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥

    分类:蛋黄酥

    产品编号:1561605570

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    关键词:开胃蛋黄酥,香甜蛋黄酥,广西蛋黄酥

    苏轼有诗云“小饼如嚼月,中有酥和饴”,意思是点心的外形如同月亮一样,而内馅中有香甜的酥油和麦芽糖,个人觉得这句诗用来描述蛋黄酥也挺恰当的。提起蛋黄酥代工,就不得不先说中式酥皮点心,它的起源可以追溯到唐宋时期,到了北宋后期已经开始出现很多专门
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    蛋黄酥

    分类:蛋黄酥

    产品编号:1560580009

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    关键词:美味蛋黄酥,开胃蛋黄酥,广西蛋黄酥

    现在市场上普遍的蛋黄酥主要以红豆沙、肉松、紫薯、麻薯等为馅料。馅料买真空包装还是花几个小时时间亲手熬制,除了价格不同外,口感及健康程度也有明显差距。就拿常用的红豆馅来说,在某宝直接买红豆馅价格约在15元5斤还包邮,根据质量不同也有20元1斤
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    分类:蛋黄酥

    产品编号:1560580009

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    关键词:香甜蛋黄酥,美味蛋黄酥,开胃蛋黄酥

    首先,制作蛋黄酥酥皮的主要材料是猪油。市面上的猪板油将近10元1斤,而可以降低成本的办法,就是改用100块就可以买到30斤的起酥油。起酥油的原料,高级的通常为椰子油或者棕榈油,低端的通常为大豆油,里面有害的成份是氢化过程中产生的反式脂肪酸。

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